Restaurant
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RESTAURATION FROIDE / CHAUDE |
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Petite salade verte Kleiner grüner Salat |
6.00 |
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Petite salade mêlée |
8.00 |
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| Grande salade mêlée Grosser gemischter Salat |
16.00 |
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| Petite assiette de viande / fromage Fleisch / Käseteller assortiert klein |
19.50 |
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| Grande assiette de viande / fromage Fleisch / Käseteller assortiert gross |
28.50 |
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| Sandwich au salami ou jambon Schinken oder Salami Sandwich |
7.50 |
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Sandwich au fromage |
7.50 |
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Sandwich mélangé Gemischt Sandwich |
7.50 |
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| Jambon à l'os tiède avec roestis, salade Beinschinken warm mit Rösti, Salat |
22.00 |
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| Roestis nature Rösti natur |
11.50 |
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| Roestis nature avec 1 morceau de gruyère Rösti natur mit 1 Stück Greyerzerkäse |
14.50 |
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| Roestis avec fromage fondu Rösti mit Käse überbacken |
15.50 |
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| Roestis nature avec salade mêlée Rösti natur mit gemischter Salat |
18.00 |
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| Roestis au lard Speckrösti |
18.50 |
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Supplément pour œuf au plat |
2.00 |
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| Fondue au fromage (300 gr. par personne) Käse-Fondue (300 gr. Pro Person) |
21.00 |
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| Croûte au fromage au vin blanc et Kirsch Käseschnitte in Weisswein mit Kirsch natur |
17.00 |
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Croûte au fromage "Gléresse" Lard, jambon, oignons, épices avec un oeuf au plat Käseschnitte "Gleresse" Speck, Schinken, Zwiebel, Kräuter und ein Spiegelei |
21.50 |
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| Saucisse de porc, roestis et légumes Schweinsbratwurst mit Rösti und Gemüse |
20.00 |
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| Steak de porc bûcheron, roestis et légumes Holzfällersteak (Schwein) mit Rösti und Gemüse |
25.00 |
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| Entrecôte de cheval avec roestis et légumes Pferde Entrecôte mit Rösti und Gemüse |
32.00 |
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| Steak de boeuf, roestis et légumes Rindsteak mit Rösti und Gemüse |
34.00 |
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DESSERTS |
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Petite meringue + crème chantilly |
6.50 |
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Grande meringue + crème chantilly |
8.50 |
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| Petite meringue + 1 boule de glace (parfum à choix) + crème chantilly Kleine Meringge + 1 Eiskugel (gechmack nach Wahl) mit Schlagrahm |
8.50 |
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| Grande meringue + 2 boules de glace (parfum à choix) + crème chantilly Grosse Meringge + 2 Kugeln (gechmack zur Auswahl) mit Schlagrahm |
11.00 |
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| Café Glacé 3 boules et crème chantilly Eiskaffee 3 Kugeln mit Schlagrahm |
9.50 |
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| Sorbet citron avec Vodka Zitronensorbet mit Vodka |
9.50 |
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| Coupe Danemark (3 boules de glace vanille + chocolat) Dänemark Coupe (3 Vanilien Eiskugeln + Schokolade) |
11.00 |
Parfum des glaces : vanille, fraise, chocolat, café, citron -
CHF. 3.50 / boule
Geschmack der Eis : Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Zitrone -
CHF. 3.50 / pro Kugel
Nous faisons de notre mieux pour vous garantir une authentique et bonne cuisine
paysanne de Métairie
( Reservation)
Es ist unser Bestreben Sie in unserer authentischen Métairie mit einer frischen,
gut-bürgerlichen Schweizer-Küche zu bedienen
( Reservation)